|
|
| Diversos |  Imprimir |
| | Modo de Preparo
- Refogue a cebola picada numa frigideira com 3 colheres (sopa) de manteiga derretida. Junte os cogumelos limpos e picados finamente e tempere com o sal e pimenta-do-reino. Regue com o vinho e deixe evaporar; tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos.
- Em seguida, junte as folhas de manjerona e o presunto picado. Misture e desligue o fogo. Cozinhe as folhas de massa em água fervente e disponha-as sobre um pano de prato.
- Numa fôrma refratária untada com 1 colher (sopa) de manteiga, coloque uma camda de massa. Distribua por cima algumas colheradas do refogado de cogumelos e alguns flocos de manteiga. Repita o procedimento até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de cogumelos e alguns flocos de manteiga.
- Leve a lasanha ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Enquanto isso, numa panela pequena, aqueça o creme levemente, em fogo alto, e junte o queijo ralado, sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e deixe o creme de queijo em banho-maria quente.
- Retire a lasanha do fogo e sirva em seguida, acompanhada do creme de queijo. Polvilhe tudo com nos-moscada ralada na hora.
|
por: Nikkey News |
|
|
