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| Cul. Japonesa |  Imprimir |
| | Modo de Preparo
- Em um refratário grande, coloque o frango, o açúcar, o shoyu, o saquê, o sal e o AJI-NO-MOTO®. Deixe tomar gosto por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Passe os pedaços de frango no amido de milho, individualmente, envolvendo-os por completo.
- Frite-os em imersão no óleo quente, por cerca de 10 minutos, ou até que estejam dourados. Sirva em seguida.
| Dicas
- Ao empanar, retire o amido de milho que estiver em excesso, pois quando essa camada é fina, permite que o frango fique bem crocante. Frite logo em seguida, para que os pedaços de frango não umedeçam.
por: Nikkey News |
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